蛇是爬行動(dòng)物，屬于爬行綱、有鱗亞綱、蛇目。世界上蛇類(lèi)有27()O多種，其中毒蛇約占660種；我國(guó)約有1 74種蛇，其中毒蛇58種。全球的蛇大慨分屬于15科40(]屬，而我國(guó)的蛇共計(jì)有8科64屬左右，其中毒蛇為3科2 7，屬。蛇類(lèi)在世界上分布極為廣泛，其種屬因地域、氣候、環(huán)境不同而異。在我國(guó)各省都有蛇的分布，但大部分蛇種集中于長(zhǎng)江以南、西南各省。 蛇是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，它們的皮、肉、血、膽、蛇毒等各具不同的藥用價(jià)值。例如蛇毒是目前國(guó)內(nèi)外極為稀缺的動(dòng)物性藥材，在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“液體黃金”，據(jù)市場(chǎng)反饋的信息，蛇毒的價(jià)格比黃金貴JL十倍，供不應(yīng)求。
蛇產(chǎn)物具備多種綜合性用途：
1．龍衣
龍衣又叫蛇蛻，也就是蛇類(lèi)蛻下的皮殼，它具有很強(qiáng)的藥用價(jià)值，有祛風(fēng)、明目、除毒、殺蟲(chóng)等功能。
2．蛇膽
蛇膽就是蛇體內(nèi)的膽，是價(jià)格極其昂貴的藥材。取膽方法是：雙腳踩住蛇的頭部與肛孑L處，腹面朝上，從其中段偏后處剪開(kāi)3．3厘米左右長(zhǎng)的刀口，使蛇膽露出，然后小心將膽管堵截，取出膽囊。膽囊取出后，用絲紡線結(jié)扎好膽囊管，懸吊陰干處備用，或?qū)⒛懩抑苯咏霟浦斜４妗Ｒ部捎么蜥樶橆^抽取膽汁，每次抽取一部分，1個(gè)月左右抽一次。若取膽汁前逗引蛇激怒或饑餓1個(gè)月左右，能明顯增加膽汁含量。膽汁具備行氣化痰、清肝明目的功效，通常是用來(lái)做藥用的，蛇膽川貝液就是治療急性和慢性支氣管炎、百日咳等呼吸系統(tǒng)疾病的名藥。
3．蛇血
在我國(guó)主要是南方地區(qū)的人們飲用蛇血，而且是飲用鮮血，有治療關(guān)節(jié)病痛的功效。
4．蛇毒
蛇毒就是從毒蛇的毒牙處取出的一種具有毒性的液體，它具有多種功效，特別是對(duì)癌腫、各類(lèi)神經(jīng)痛具有很好的療效，在國(guó)際市場(chǎng)上價(jià)格非常昂貴。
5．內(nèi)臟
蛇內(nèi)臟包括蛇的肝、心臟等部位，也具有很好的療效。
6．蛇油
蛇油是用蛇體內(nèi)的脂肪熬制的，多用于療治凍瘡、燒傷、慢性濕疹等，效果顯著。
7．蛇皮
用細(xì)繩拴系蛇頸，將它懸掛起來(lái)，用刀在頸部環(huán)割其皮，然后由前向后翻剝成圓筒狀蛇皮。筒內(nèi)充以細(xì)沙，使皮均勻擴(kuò)張、晾干后，再倒出細(xì)沙，然后從腹面正當(dāng)中剪開(kāi)備用。蛇皮是制作樂(lè)器的好材料，能制樂(lè)器琴膜和鼓皮等。
8．蛇肉
我國(guó)很多地區(qū)人們都有吃食鮮蛇肉的飲食習(xí)慣，尤其是兩廣、港澳等地區(qū)更是盛行。
9．蛇干
將蛇處死剝皮，除去內(nèi)臟和蛇膽后，卷成圓盤(pán)形，放在鐵絲擰成的十字架上，用柴火慢慢熏，經(jīng)常翻動(dòng)，熏至色發(fā)黑，但切勿熏焦，然后取下，曬干透，即成市售蛇干。蛇干具祛風(fēng)除毒、鎮(zhèn)定止痛的功能，能治療風(fēng)濕脾痛、四體麻木、半身不遂等。 |
